沙棘果油中棕榈油酸分离方法的研究

摘要：

棕榈油酸对糖尿病和心脑血管疾病等具有生理调节作用,但由于棕榈油酸来源较为稀少,限制了其开发利用.经研究发现沙棘果油中含有较为丰富的棕榈油酸,可作为棕榈油酸原料,但其分离工艺还未见报道.以沙棘果油为原料,对比CO2超临界萃取法、尿素包埋法和分子蒸馏法3种方法分离棕榈油酸,建立了一种高效从沙棘果油中分离棕榈油酸的方法,即尿素包埋与分子蒸馏复合法,使用此方法可以将棕榈油酸含量从先前的占果油脂肪酸得30 %提高到70 %,此方法也为沙棘的高值化利用和棕榈油酸的工业化生产提供参考.

关键词：棕榈油酸、沙棘果油、CO2超临界萃取法、尿素包埋法、分子蒸馏法

所属期刊栏目：39

分类号：R28;TQ6

资助基金：国家科技支柱项目2012BAD33B05

在线出版日期：2018-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：40-45