米曲霉菌株NJ132液态发酵产孢子条件 初步筛选

摘要：

对影响米曲霉菌株NJ132分生孢子生成的因素进行了比较.结果表明,NJ132菌株液态发酵分生孢子产生的适宜条件为:马铃薯培养基添加10 mg/L混合无机盐作为培养基,用容积300 mL的三角瓶装瓶装培养基120 mL,摇床转速为100 r/min,在温度25℃下暗培养5 d,第6天转入20℃、光照/黑暗循环(4 h周期)条件下培养至第7天.

关键词：米曲霉、分生孢子、液态发酵、发酵条件

所属期刊栏目：38

分类号：TS2;TQ9

资助基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室资助项目NJ2013-13

在线出版日期：2017-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：177-180