食品中二氧化硅检测方法的建立

摘要：

探究一种利用离子色谱法间接测定食品中二氧化硅的方法.样品加入HNO3和HF后,在150℃温度下消解30 min后,再加入KCl与SiO2生成K2SiF6沉淀,经过滤洗涤,K2SiF6经沸水水解后,用NaOH溶液滴定至终点后,通过离子色谱测定氟离子含量可间接计算出二氧化硅含量.结果表明:氟离子含量在0.5μg/mL~10.0μg/mL范围内线性良好,相关系数r2为0.999.计算得到二氧化硅的LOD为0.5 g/kg,LOQ为1.5 g/kg,加标回收率达到92.8%~96.4%.

关键词：二氧化硅、离子色谱、食品

所属期刊栏目：38

分类号：TQ3;TM6

资助基金：宜昌市科学研究与应用项目A16-302-b04

在线出版日期：2017-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：190-193