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10.3969/j.issn.1005-6521.2017.10.013

蜂花粉多糖和黄酮的联合提取及含量测定

引用
以蜂花粉为原料,用石油醚回流脱去脂类和色素,再用80%乙醇80℃回流2次提取蜂花粉黄酮;滤渣用80℃水提3次后,醇沉后,并用sevag法脱蛋白.计算多糖和黄酮的提取率和纯度,并对试验方法的重复性、精密度和稳定性进行考查.蜂花粉中黄酮的提取率为2.56%(RSD=1.722%,n=5),纯度为82.3%(RSD=2.517%,n=5),多糖提取率为3.11%(RSD=2.826%,n=5),纯度为91.6%(RSD=1.992%,n=5);精密度试验RSD黄酮=1.760%,RSD多糖=1.507%,稳定性试验中显色后的90 min内稳定性较好,RSD黄酮=2.947%,RSD多糖=2.632%.

蜂花粉、多糖、黄酮、联合提取

38

S89;S83

2017-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

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食品研究与开发

1005-6521

12-1231/TS

38

2017,38(10)

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