不同提取方法对马蹄皮总提取物抗氧化活性的影响

摘要：

利用不同提取方法提取获得马蹄皮总提取物,研究不同提取物的总还原能力和羟自由基清除能力.结果显示:不同提取物均具有不同程度的总还原能力和羟自由基清除能力,且均具有量效关系,表明不同提取物均具有一定的抗氧化能力;其中,抗氧能力最强的是用酸性乙醇作提取剂微波辅助提取的提取物.

关键词：马蹄皮、总还原能力、羟自由基、抗氧化

所属期刊栏目：38

分类号：TS2;R28

资助基金：广西高校科学技术研究项目KY2015LX477;贺州学院校级课题2014ZC28;广西自治区大学生创新创业训练计划项目201511838090

在线出版日期：2017-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：22-26