10.3969/j.issn.1005-6521.2017.07.034
蛹虫草富铁液体深层发酵条件的优化
蛹虫草和铁元素被证明对人体有着重要的生理作用.通过设计单因素和多因素正交试验,探讨蛹虫草富铁液体深层发酵条件的优化.试验证实,蛹虫草富铁液体深层发酵的最佳培养基配方为:大豆粉35 g/L、蔗糖30 g/L、KH2PO41.5 g/L、MgSO41.5 g/L、硫胺素5×10-5 g/L、FeSO4·7H2O 0.3 g/L.最佳培养条件为:pH6,温度26℃,发酵3 d,接种量5%,装液量100 mL/250 mL三角瓶.在此发酵条件下,测得富铁蛹虫草生物量为18.93 g/L,富集铁为16.01 mg/g.
蛹虫草、富铁、液体深层发酵、优化
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TQ1;S5
2017-05-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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