金银花、银杏叶总黄酮协同清除DPPH自由基作用研究

摘要：

采用超声辅助法提取金银花、银杏叶总黄酮,以DPPH自由基清除能力为评价指标,分析两种黄酮提取物的协同抗氧化性.试验结果表明,金银花、银杏叶总黄酮对DPPH自由基具有明显的清除作用,且半数清除率(IC50)分别为58.14μg/mL和61.32μg/mL.由Isobologram分析得到两种物质复配后的效应点均在相加线和95%置信区的左侧,试验IC50mix与理论IC50add存在显著性差异,相互作用指数(γ)均小于1,表明二者复配可以增强清除DPPH自由基效果.金银花总黄酮与银杏叶总黄酮复配比(以下所有复配比均指质量比)为1:9时,γ 为0.71,协同清除DPPH自由基的相互作用效果最好.

关键词：金银花、银杏叶、总黄酮、DPPH、协同抗氧化

所属期刊栏目：38

分类号：TS2;R28

在线出版日期：2017-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-46