10.3969/j.issn.1005-6521.2017.03.041
坚果混合饮品对训练引起DOMS炎症反应的影响
由于运动量过大产生的迟性肌肉酸痛症状(DOMS)症状,严重影响人们工作和生活的状态.本研究采用多种坚果混合制备一种运动饮品,并通过构建动物模型和招募社区自愿者参与实验的方式,证明所制备的运动饮品具有缓解DOMS症状的功效.结果表明:大鼠DOMS模型实验中,观察组大鼠在连续服用坚果混合饮品后,可以较对照组有效降低体内的炎症因子表达水平(P<0.05);社区自愿者实验中,观察组人员在连续服用坚果混合饮品后,可以较对照组有效降低体内的炎症因子表达水平(P<0.05),同时通过问卷调查,观察组人员的DOMS症状明显较对照组人员发生缓解(P<0.05).
坚果、饮品、运动、炎症
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R73;R5
2017-07-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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