冰糖橙可溶性固形物和pH值近红外光谱检测

摘要：

研究利用近红外漫反射无损检测冰糖橙可溶性固形物含量和pH值的方法.以45个麻阳冰糖橙为标准样本,采集350 nm～1 800 nm范围的近红外光光谱,光谱采用9点滑动窗口平滑处理、一阶微分和多元散射校正分别进行预处理,然后采用偏最小二乘算法(PLS)、主成分回归算法(PCR)、多元线性回归算法(MLR)3种数学校正方法分别建立预测模型.经比较,采用一阶微分的PLS模型预测性能最好.

关键词：近红外漫反射、无损检测、可溶性固形物含量、pH值、冰糖橙

所属期刊栏目：38

分类号：S66;S6

资助基金：湖南省教育厅科研项目15C1092;武陵山片区生态农业智能控制技术湖南省重点实验室科研项目ZNKZ2015-3

在线出版日期：2017-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：143-146