黑果腺肋花楸黄酮提取工艺优化及外抗氧化研究

摘要：

应用黑果腺肋花楸作为原料,采用响应面法优化黑果腺肋花楸黄酮提取工艺,并利用VC做对照试验,对其还原力及以及·OH、02-·、DPPH自由基清除力进行研究.结果表明,最佳工艺参数为乙醇浓度77.67％、提取时间81 min、料液比1∶20(g/mL),在此条件下,黑果腺肋花楸黄酮得率5.14％.影响黑果腺肋花楸黄酮得率因素由大到小依次为乙醇浓度＞提取时间＞料液比.最佳工艺参数提取的黑果腺肋花楸黄酮对·OH、O2-·、DPPH自由基的IC.分别为3.27、3.96、3.79 mg/mL,最大清除率达29.58％、70.23％、61.41％,并且其还原能力强,能够说明其体外抗氧化活性较强.

关键词：黑果腺肋花楸、黄酮、响应面、抗氧化

所属期刊栏目：38

分类号：S7 ;S66

资助基金：内蒙古商贸职业学院项目NSZY1103

在线出版日期：2017-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：60-65