微波对塑料食品包装中化学物质迁移的作用研究

摘要：

系统的研究了在微波作用下的5种塑料食品包装膜中4种不同官能团的添加剂向食用橄榄油中的迁移情况，这些添加剂分别为抗氧剂BHT、抗氧剂168、HALS770和增塑剂DBP。通过不同试验条件下各种化合物的迁移速率研究食品包装材料的分子结构与迁移化合物之间的关系，以及塑料薄厚度、微波功率和作用时间对迁移速率影响。

关键词：食品包装、微波、迁移率、高分子材料

所属期刊栏目：38

分类号：S15;O6

在线出版日期：2017-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：187-189