微波辅助提取酢浆草黄酮的工艺优化

摘要：

采用单因素试验和正交设计对微波辅助提取酢浆草黄酮的工艺进行了优化，以总黄酮的得率为参考指标，考察微波作用时间、料液比、乙醇浓度、浸泡时间等因素对得率的影响。结果表明，酢浆草黄酮的最佳提取条件为微波小火处理2 min、乙醇浓度30%、料液比1∶10（g/mL），在此条件下，黄酮得率为26.80 mg/g。

关键词：微波提取法、酢浆草、黄酮、正交设计

所属期刊栏目：37

分类号：R2 ;S3

资助基金：湖北省教育厅科学技术研究项目B2016337；武汉工商学院校级学术团队基金资助项目XSTD2015003

在线出版日期：2017-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：50-53