10.3969/j.issn.1005-6521.2016.20.008
茶壳中原花青素和茶皂素的同步提取工艺
以茶壳为原料,同步提取其中的原花青素和茶皂素,采用单因素和响应面试验相结合的方法,得到最佳工艺参数:提取温度为67℃,提取时间为109 min,乙醇浓度为65%,液料比为19 mL/g,在此条件下,原花青素的得率为5.37%,茶皂素的得率为11.97%,综合评分值为99.17。
茶壳、原花青素、茶皂素、提取、综合评分
37
O6 ;TS2
江西省科技支撑计划项目20151BBF60002;江西省科学院重大科技专项2016-YZD1-01;江西省科学院青年基金项目2013-YQC-6
2016-11-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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28-31,32