欢迎订阅2017年《中国酿造》杂志
《中国酿造》创刊于1982年，由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品研究院主办的综合性科技期刊。历次被评为中文核心期刊（2014版）、中国科技核心期刊，被中国知网、万方数据库、中文科技期刊数据库，美国《化学文摘》（CA）、美国《乌利希期刊指南》（UPD）、英国《食品科学技术文摘》（FSTA）、英国《国际农业与生物科学研究中心》（CABI）、俄罗斯《文摘杂志》（AJ）、中国科学评价研究中心（RCCSE）数据库等全文收录。
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G25;G35
2016-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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