10.3969/j.issn.1005-6521.2016.13.044
HACCP在麦芽蛋白型固体饮料生产过程中的应用
对麦芽蛋白型固体饮料的生产过程进行危害分析,确定关键控制点并建立HACCP计划,以提高麦芽蛋白型固体饮料的生产管理水平和产品安全性。
HACCP、麦芽蛋白型固体饮料、危害分析、关键控制点
37
TS2;TB1
2016-08-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
184-186
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10.3969/j.issn.1005-6521.2016.13.044
HACCP、麦芽蛋白型固体饮料、危害分析、关键控制点
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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