10.3969/j.issn.1005-6521.2016.08.046
免疫层析技术在食品违禁成分检测中的应用
胶体金技术是一种新型的免疫标记技术,在食品安全检测领域得到广泛应用和快速发展.简述胶体金免疫层析技术在瘦肉精、蛋白精、非食用色素、抗生素等食品违禁成分领域的研究和应用,并对该技术的发展前景作了展望.
胶体金、免疫层析技术、食品违禁成分
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R44;Q78
河北省自然科学基金资助项目C2013201278
2016-07-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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