保健食品中三价铬与六价铬的分离与测定

摘要：

建立保健食品中三价铬和六价铬分离和测定的方法.通过对前处理阶段的研究发现,硝酸,高温,高压均可使样品中的六价铬转化成三价铬,影响样品中六价铬的测定.10 ％HCl热水浸提可以有效的完成铬的释放,且可以防止六价铬转化为三价铬.通过上述的前处理,将消解液过强阴离子交换树脂后,测得三价铬的回收率高达96.2％,六价铬的回收率低至0.6％,且保健食品铬酵母片中的铬均为三价铬.

关键词：三价铬、六价铬、阴离子交换树脂、铬酵母片、原子吸收光谱仪

所属期刊栏目：37

分类号：O65;O61

在线出版日期：2016-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：171-175