10.3969/j.issn.1005-6521.2016.01.039
高效液相色谱法测定进口鱼柳中的吊白块方法研究
样品中加入盐酸-氯化钠溶液酸化,超声波辅助提取。提取液中加入乙酸钠缓冲液和2,4-二硝基苯肼衍生液,于50℃水浴衍生化后过滤膜上机。同时对鱼柳中的甲醛含量进行检测,以评估鱼柳中的本底甲醛。最终甲醛次硫酸氢钠的含量为甲醛次硫酸氢钠的测定值与甲醛的测定值之差。结果表明,此方法线性良好,r2=0.99997;样品加标回收率在92.3%~102%之间。
鱼柳、高效液相色谱法、甲醛合次硫酸氢钠
O65;R44
2016-04-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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