平菇和榆黄蘑中吡唑醚菌酯残留动态研究

摘要：

利用液相色谱仪建立吡唑醚菌酯在平菇和榆黄蘑中残留分析方法，测定吡唑醚菌酯在平菇和榆黄蘑及培养料中的消解动态规律。结果表明：吡唑醚菌酯在平菇和榆黄蘑及培养料中的消解半衰期分别为2.8、2.9 d和14.1 d。培养料灭菌会减少吡唑醚菌酯的残留量。平菇和榆黄蘑及在含有吡唑醚菌酯的培养料中栽培90 d后，培养料中供试农药残留量0.68 mg/kg，在收获期同步采集的平菇和榆黄蘑子实体中均未检测到吡唑醚菌酯的残留量。因此，培养料中吡唑醚菌酯残留不会向平菇和榆黄蘑子实体转移，对食用菌产品质量安全的影响较小。

关键词：平菇、榆黄蘑、培养料、吡唑醚菌酯、消解动态

分类号：S56;S43

资助基金：吉林省世行贷款农产品质量安全项目2011-Z28

在线出版日期：2016-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：30-32,33