新等温扩增技术检测小肠结肠炎耶尔森氏菌

摘要：

应用新型等温扩增检测技术——交叉引物等温扩增结合免疫金标试纸条建立检测小肠结肠炎耶尔森氏菌的方法.针对小肠结肠耶尔森氏菌16-23S rDNA间区序列设计特异性引物及探针,用54株小肠结肠炎耶尔森氏菌及相近株细菌进行特异性试验;通过纯菌液计数、样品中添菌检测进行灵敏度验证;对677份食品用传统生化国标法进行比较检测试验.建立方法具有较好特异性;增菌液检测灵敏度为101 cfu/mL,当每25 g样品中有100 cfu菌时经增菌步骤后即可检出,样品检测同传统检测结果比较大致相符,没有漏检,假阳性率较低.建立的新型恒温检测方法可用于食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌初筛检测.

关键词：交叉引物等温扩增技术、小肠结肠炎耶尔森氏菌、食品安全检测

所属期刊栏目：36

分类号：R39;R44

资助基金：质检总局科研《生态港外来有害动植物疫病及食源性致病菌风险控制措施研究》资助2014IK222

在线出版日期：2016-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：113-116