10.3969/j.issn.1005-6521.2015.23.021
鹅骨钙浸提工艺的优化
以单因子试验研究不同醋酸浓度与用量、提取温度与时间等条件对鹅骨组织中钙的浸提率的影响,利用正交试验得出最佳浸提工艺条件,结果表明,最佳鹅骨钙浸提条件为每克骨粉用10 mL、3.5 mol/L的醋酸在70℃下浸提36 h,从而为鹅骨的开发利用提供了技术参考基础.
鹅骨、钙、浸提、正交试验
36
TS2;S68
江苏省扬州市科技局社会发展项目YZ2010100
2016-01-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
81-83