正交设计-人工神经网络模型优化菊粉提取

摘要：

以菊苣为原料,采用热水浸提法提取菊粉,通过正交试验设计-人工神经网络模型对热水提取菊粉的工艺参数进行优化.结果显示在料液比1:8(g/mL),提取温度75℃,提取时间2 h,提取1次的条件下,菊粉提取率最高可达到33.29 %.

关键词：菊苣、菊粉、正交试验设计、人工神经网络模型

所属期刊栏目：36

分类号：TN3;TS2

资助基金：甘肃省科学技术厅甘肃省技术研究与开发专项计划1207TCYA039;甘肃省科技厅甘肃省科技支撑计划2011GS0408

在线出版日期：2016-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：38-42