桔梗乙醇提取物的抑菌活性研究
万方数据知识服务平台
应用市场
我的应用
会员HOT
万方期刊
×

点击收藏,不怕下次找不到~

@万方数据
会员HOT

期刊专题

10.3969/j.issn.1005-6521.2015.23.009

桔梗乙醇提取物的抑菌活性研究

引用
对桔梗95%乙醇提取物做体外抑菌试验,测试该提取物对受试菌的最低抑菌浓度,考察温度、pH、紫外照射时间对抑菌活性的影响,运用系统预试验分析醇提物的化学成分.在7种受试菌中,桔梗醇提物对变形杆菌的抑制作用最强,大肠杆菌次之,两者的最低抑菌浓度均为125 mg/mL.桔梗乙醇提取物对细菌的抑菌作用要强于真菌,而对革兰氏阴性菌的抑菌效果强于革兰氏阳性菌.醇提物对温度和紫外光具有良好的稳定性,pH在4~6时,有良好的抑菌作用.预试验表明桔梗醇提物的活性成分可能有皂苷、三萜类、多酚、黄酮等.

桔梗、乙醇提取物、抑菌活性

36

R73;TS2

2016-01-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

34-37

相关文献
评论
暂无封面信息
查看本期封面目录

食品研究与开发

1005-6521

12-1231/TS

36

2015,36(23)

相关作者
相关机构

专业内容知识聚合服务平台

国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1

信息网络传播视听节目许可证 许可证号:0108284

网络出版服务许可证:(总)网出证(京)字096号

违法和不良信息举报电话:4000115888    举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn

举报专区:https://www.12377.cn/

客服邮箱:op@wanfangdata.com.cn