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10.3969/j.issn.1005-6521.2015.21.050

角鲨烯的来源及其制备方法研究进展

引用
简述了角鲨烯生物活性及其应用、来源和自然分布,比较了不同来源角鲨烯的传统制备方法;介绍了通过新型产油植物和微生物进行角鲨烯生产;提出利用基因工程和人工合成获取角鲨烯的方法;展望角鲨烯未来研究方向与应用.

角鲨烯、脂肪烯烃、萜类物质、制备方法、来源、生物活性

36

TH1;R56

山东省自然科学基金资助项目Shandong Provincial Natural Science Foundation, China,ZR2013EML002;滨州学院科研基金项目专项BZXYL1201

2015-12-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

193-197

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食品研究与开发

1005-6521

12-1231/TS

36

2015,36(21)

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