正交试验优选柑橘皮中槲皮素的提取工艺

摘要：

采用水浴提取法优化柑橘皮中槲皮素提取的最佳条件,在单因素试验的基础上,采用正交试验优化提取工艺,确定了提取槲皮素的最佳条件:料液比1:50(g/mL),乙醇浓度80%,水浴温度80℃,水浴时间3.5 h.在此条件下,柑橘皮中槲皮素的提取率为9.685%.

关键词：槲皮素、柑橘皮、水浴提取法、正交试验

所属期刊栏目：36

分类号：TS2;U46

在线出版日期：2015-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：120-122