10.3969/j.issn.1005-6521.2015.12.027
ICP-MS测定保健酒中7种微量金属元素的含量
本文采用ICP-MS法对市售3种保健酒中Pb、Mn、As、Hg、Sn、Cd、Sb共7种微量元素进行了分析测定。研究表明:使用ICP-MS仪器进行检测分析时,DL为9.815E-03~4.059E-02;在选定的实验条件下,各测定元素间互不干扰,可同时测定同一样品液中的多种元素;加标回收率为90.61%~109.46%。与五粮浓香型白酒产品相比,3种保健酒中Mn元素含量稍高,2种保健酒中Sn元素含量稍高,其他元素指标差别不大,7种元素含量均在安全限量以内,符合国标要求。
保健酒、金属元素、食品安全、检测、ICP-MS
R1 ;R19
2015-08-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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