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10.3969/j.issn.1005-6521.2014.23.027

ICP-AES法测定大豆膳食纤维咀嚼片中金属元素的含量

引用
通过对大豆膳食纤维咀嚼片样品消化方法进行研究,确定了实验的最佳消化方法是:混酸HNO3和HClO4比例为4∶1,消化温度为140℃,消化时间为80 min;同时采用电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法测定大豆膳食纤维咀嚼片中钠、钙、镁、钾、锰、铁、铜、锌的含量。这种检测方法具有快速、简便、消解完全等特点,且测定结果准确,为建立大豆膳食纤维咀嚼片质量标准建立了科学的检测方法。

大豆膳食纤维咀嚼片、金属元素、湿法消化、ICP-AES法

X83;TD9

2015-01-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

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1005-6521

12-1231/TS

2014,(23)

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