3，5-二硝基水杨酸法测定枸杞提取液中多糖的含量

摘要：

建立3，5-二硝基水杨酸（DNS）法测定枸杞提取液中多糖含量的方法。结果表明：测定波长为540 nm，显色剂用量为3.0 mL，沸水浴时间为5 min，稳定时间40 min以内。方法的线性、精密度和加标回收率均较为理想。该方法准确度高，且比苯酚-硫酸法更易于操作，适合工业化生产控制。

关键词：枸杞、多糖、3、5-二硝基水杨酸法、提取液

分类号：R97;R92

资助基金：湖北省省级大学生创新创业训练计划201310500019

在线出版日期：2014-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：77-80