10.3969/j.issn.1005-6521.2014.20.034
蜂蜜中还原糖的测量不确定度评定
依据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和GB/T 5009.7-2008《食品中还原糖的测定》,建立蜂蜜中还原糖的测量不确定度的测量模型.根据模型分析并计算不确定度各个分量、结果的不确定度以及扩展不确定度.计算得到在还原糖含量为78.8 g/100g时,扩展不确定度为1.0 g/100g,包含因子k为2.
测量不确定度、直接滴定法、蜂蜜、还原糖
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N34;TP3
2015-02-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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