全球食品安全指数视角下的食品安全对策研究

摘要：

随着经济和社会的不断发展，食品安全问题已受到全球各国的广泛关注。保障食品安全已成为保护人类生命健康，提高人类生活质量，促进食品贸易的基础。本文解读了2014年全球食品安全指数报告，分析了中国食品安全现状及存在的问题，并对解决食品安全问题提出几点对策和建议。

关键词：食品安全、全球食品安全指数、现状、对策、监管

分类号：G71;X82

资助基金：天津市教委科研计划项目保健食品企业HACCP体系构建及运行机制研究20142134

在线出版日期：2014-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：343-346,347