食品技术贸易壁垒与食品安全

摘要：

我国出口食品受到发达国家日趋严重的压制，其中欧盟利用《食品安全白皮书》和有效的技术进行食品保障，美国FDA从多方面对进口食品进行要求，日本的“肯定列表制度”使我国处于被动的局面。我国面临市场准入困难、占有率降低、生产成本升高等不良影响。鉴于此，我国只有掌握、利用先进的国际安全标准，完善监督检验制度，并从企业角度出发切实保障食品安全，才能在国际食品贸易中占据有利地位。

关键词：技术标准、贸易壁垒、食品安全

分类号：R9 ;TS2

在线出版日期：2014-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：261-263