10.3969/j.issn.1005-6521.2014.17.11
基于超声波的玉米芯木聚糖提取方法研究
木聚糖是一种低热量的生物活性物质,广泛应用于食品和医药工业。为了充分地利用农业废弃物(玉米芯),采用超声波法提取玉米芯中的木聚糖,讨论了液固比、碱液浓度、超声功率、超声时间和温度对木聚糖提取率的影响。结果表明:在液固比20∶1 mL/g,NaOH溶液浓度10%,超声功率240 W,超声时间40 min和提取温度65℃条件下,可以获得高质量和高提取率的木聚糖。利用超声波法从玉米芯中提取木聚糖成本低、能耗小和效率高,具有重要的应用价值。
玉米芯、木聚糖、超声波、提取
TS2;TH1
陕西省教育厅科学研究计划项目12JK596;陕西省大学生创新创业训练项目1374;国家级大创基金201210702060
2014-10-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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