超高效液相色谱法快速测定原料乳中的双氰胺

摘要：

建立了超高效液相色谱检测原料乳中双氰胺的分析方法。采用甲醇提取样品中的双氰胺，HILICS色谱柱为分析柱，流动相为乙腈-10 mmol/L乙酸铵（90∶10，体积比），流速0.4 mL/min，检测波长230 nm。双氰胺在0.006 mg/L～10.0 mg/L范围内具有良好的线性关系，标准曲线方程为y=90.336x+0.9946，R2=0.9999。方法检出限为0.05 mg/kg，不同添加水平平均回收率在87.0%～91.6%之间，变异系数＜3.84%（n=6）。此方法操作简便，可在15 min内完成快速检测，适用于原料乳中双氰胺残留的快速筛查。

关键词：超高效液相色谱、双氰胺、原料乳

分类号：TS2;P3

在线出版日期：2014-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：94-96