新型HK-MID-Listeria生化鉴定系统的鉴定效果评估

摘要：

对新型HK-MID-Listeria生化鉴定系统的鉴定性能进行评估。以传统的生化鉴定为基准方法，对分离自食品的101株李斯特氏菌野生株用HK-MID-Listeria和API-Listeria两种鉴定方法进行鉴定比对。结果表明：HK-MID-Listeria和API-Listeria两种鉴定系统分别与传统鉴定方法符合率分别为100%和93.1%；HK-MID-Listeria与API-Listeria两者的符合率为93.1%。鉴定数据经过统计学处理，HK-MID-Listeria与API-Listeria对李斯特氏菌属的鉴定结果并无显著性差异（P>0.05）。HK-MID-Listeria鉴定李斯特氏菌属具有快速，简便的特点，不需要特殊的仪器，成本低廉，更适合应用在食品卫生方面的检测。

关键词：生化鉴定系统、HK-MID、API

分类号：R18;TS2

资助基金：广东省财政厅项目2011S-P1881

在线出版日期：2014-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：86-88