水蒸气蒸馏甜橙油的工艺优化、分析及应用

摘要：

采用水蒸气蒸馏法制备甜橙油，研究了物料比、提取温度、提取时间等因素对甜橙油得率的影响，进行最佳工艺优化，并以气相色谱-质谱法（GC-MS）对其化学成分进行分离和鉴定。结果表明，其最佳工艺条件为：物料比1/8、提取温度130℃、提取时间8 h，精油得率为0.495%；甜橙油主要成分为柠檬油精（93.00%）、芳樟醇（1.52%）、月桂烯（1.49%）、辛醛（0.42%）、α-蒎烯（0.39%）等物质；将该香料用于卷烟加香，能够明显丰富烟香，减轻刺激，甜润烟气，改善卷烟余味。

关键词：甜橙、水蒸气蒸馏、气相色谱-质谱法、卷烟加香

分类号：TS2;TQ6

在线出版日期：2014-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：66-69