10.3969/j.issn.1005-6521.2014.09.026
南极磷虾中氟含量的两种测定方法优化与比较
采用灰化蒸馏-氟试剂比色法(ADFRC)和离子选择电极法(ISE)测定南极磷虾中的氟含量,对两种方法的检测条件进行优化,采用精密度和t检验比较两种方法检测结果的差异性。结果表明,ADFRC法的最适波长为580 nm,样品馏出液稀释25倍测定样品中氟含量;ISE法采用标准溶液添加法绘制标准曲线,取样2 g,加盐酸10 mL,测定样品中氟含量。与ADFRC法相比,ISE法操作简单快速,样品平行性好。利用ISE法测定南极磷虾各部位及其制品中的氟含量,可见,南极磷虾中氟主要蓄积在甲壳及头部,在加工过程中去掉甲壳及头部可降低南极磷虾制品中的氟含量。
南极磷虾、氟、灰化蒸馏-氟试剂比色法、离子选择电极法、磷虾制品
P7 ;S98
国家自然基金项目31201311;国家高科技研究发展计划项目2011AA090801
2014-08-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
100-103,119