苹果多酚的降血糖作用及机制研究

摘要：

通过观察苹果多酚对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠血糖、血脂、糖耐量的影响；对a-葡糖苷酶活性的影响以及促进葡萄糖往3T3-L1脂肪细胞转运的能力来研究苹果多酚降血糖机制。发现苹果多酚可明显降低糖尿病大鼠血糖、提高糖耐量（P<0.05），但对血脂无明显影响；对a-葡糖苷酶活性具有明显抑制作用，对葡萄糖往外周细胞3T3-L1细胞的转运作用明显（P<0.05）。苹果多酚可降低糖尿病模型大鼠血糖，其降糖机制与抑制a-葡糖苷酶活性、加强葡萄糖向外周细胞的转运作用有关。

关键词：苹果多酚、糖耐量、血糖、胆固醇、甘油三酯、a-葡萄糖苷酶

分类号：TS2;X79

在线出版日期：2014-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：72-74