10.3969/j.issn.1005-6521.2014.06.014
正交法优化花椒籽黑色素提取工艺研究
为了提高花椒籽的经济价值和社会效益,充分利用花椒资源,以运城花椒籽为原料,采用溶液浸提法提取花椒籽中黑色素。以提取液吸光度作为评价指标,考察提取过程中各因素对花椒籽黑色素得率影响。然后,用正交法优化花椒籽黑色素的提取工艺条件。结果表明:影响花椒籽黑色素得率主次因素为:提取温度>料液比>提取时间;正交法最优工艺参数:提取温度60℃,提取时间4.5 h,料液比1∶35(g/mL),提取次数1次,花椒籽黑色素提取液的吸光度达到最高值0.345。
花椒籽、黑色素、提取、正交
TS2;X78
运城学院院级项目CY-2012010
2014-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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