GPC-GC/MS测定火腿中多种有机磷农药的残留

摘要：

建立气相色谱-质谱(GC/MS)法,电子轰击离子化(EI)同时测定火腿中敌敌畏、氧化乐果、乐果、马拉硫磷、对硫磷残留量的分析方法.试样经丙酮、二氯甲烷提取,共提物中的色素和油脂用凝胶色谱(GPC)净化去除.采用GC/MS-SIM法对火腿中敌敌畏、氧化乐果、乐果、马拉硫磷、对硫磷进行定性和定量分析.各组分离效果好,线性范围宽,方法重现性及回收率符合测定火腿样品的要求,5种农药加标回收率为86.75 ％～101.84％,相对标准偏差1.46 ％～5.19％,方法的定量限(S/N=10)均为0.01 mg/kg.

关键词：凝胶渗透色谱、气相色谱-质谱法、敌敌畏、氧化乐果、乐果、马拉硫磷、对硫磷、农药残留

所属期刊栏目：35

分类号：TS2;S82

在线出版日期：2014-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：77-80