10.3969/j.issn.1005-6521.2013.19.018
药食兼用植物材料抗细菌性能研究
研究葛根等药食兼用植物材料对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌的抗菌性,供试植物材料抗菌性能上有一定差异,抗金黄色葡萄球菌、枯草杆菌植物材料多.有些植物材料系统萃取物量少.对大肠杆菌抗性强的植物材料抗菌成分主要为弱极性成分,几种对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌抗性强植物材料的抗菌成分极性范围广.
药食兼用植物材料、细菌、抗菌性能
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TS2;S68
浙江省教育厅科研项目Y201226232
2014-02-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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