10.3969/j.issn.1005-6521.2013.19.011
微波辅助提取香椿多糖工艺研究
利用微波辅助提取香椿多糖,采用正交试验优化工艺条件,结果表明:影响香椿多糖得率的主次因素顺序为微波功率>提取次数>微波萃取时间>液料比.最佳提取工艺条件为微波功率350 W,微波时间5 min,液料比25,提取次数3.采用此条件试验,多糖的得率达8.545%.
香椿、微波辅助提取、多糖
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R28;TS2
2014-02-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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39-41,129