迷迭香总黄酮的提取工艺

摘要：

研究迷迭香中总黄酮的最佳提取工艺。采用单因素试验和正交试验考察乙醇浓度、料液比、提取时间和提取温度对总黄酮提取率的影响。结果表明，迷迭香总黄酮最佳提取工艺条件为：乙醇浓度50%，料液比1∶20（g/mL），提取时间4 h，提取温度90℃，在此条件下总黄酮提取率达6.31%。

关键词：迷迭香、总黄酮、正交试验、提取工艺

分类号：TS2;R28

资助基金：计划内横向课题“迷迭香天然香精与天然抗氧化剂生产工艺流程”BB040085；广西大学“大学生创新创业训练计划”创新训练201120；广西工业职业技术学院科研基金桂工业院科研2012003005；广西教育厅项目“迷迭香精油及抗氧化剂联合提取新工艺研究”2013YB331

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22