气相色谱测定白酒中乙酸乙酯含量的方法

摘要：

建立一种毛细管气相色谱法测定白酒中乙酸乙酯含量的方法。在白酒检测中，由于乙酸乙酯与乙缩醛极性相近而难以分离。通过选择适当毛细管色谱柱，优化分析过程中的色谱条件，实现乙酸乙酯与乙缩醛良好分离，无其他杂质干扰，采用内标法定量。结果表明，方法的检出限（信噪比S/N=3）为0.04 mg/L，加标回收率范围为97.7%~101.0%，相对标准偏差（RSD）小于2.18%，该方法满足白酒中乙酸乙酯的检测要求。

关键词：气相色谱、乙酸乙酯、乙缩醛、内标法

分类号：X83;O65

在线出版日期：2013-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：91-93