10.3969/j.issn.1005-6521.2013.16.011
果蔬营养灌肠的研制
果蔬营养灌肠是在传统西式灌肠的基础上,加入适量的山楂和黑木耳等果蔬,以及大豆组织蛋白、魔芋精粉等研制而成,是一种健康营养的新型肉制品。随着人们健康意识的不断提高,果蔬营养灌肠将具有非常广阔的市场前景。
健康、营养、灌肠、加工
TP2;S12
2013-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
40-42
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10.3969/j.issn.1005-6521.2013.16.011
健康、营养、灌肠、加工
TP2;S12
2013-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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