益生菌制品的应用及前景展望

摘要：

随着人们生活水平的不断提高和健康意识的不断增强，益生菌产品及含益生菌的食品越来越受到人们的关注。目前，国内外的益生菌制品种类繁多并形成了产业规模，在中国的发展也是日新月异。针对上述情况，对益生菌制剂的发展概况、应用及展望等问题进行了综述，以期为我国进一步发展益生菌制品提供参考。

关键词：益生菌、益生菌制品、应用、展望

分类号：S96;S94

在线出版日期：2013-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：128-130