响应面法优化紫叶小檗叶红色素的提取条件

摘要：

研究紫叶小檗叶红色素的提取条件。在单因素试验和正交试验的基础上，进行三因素三水平中心组合设计，利用响应面法优化提取条件。微波功率、固液比和微波处理时间对红色素提取产量影响较大，利用Design Expert软件对紫叶小檗叶红色素提取产量的二次多项数学模型分析表明，模型具有显著性（p＜0.0001），决定系数为0.9810，以92%酸乙醇提取，微波能22.1 kJ、固液比1∶30.27（g∶mL）时，红色素提取产量最高。利用优化工艺参数提取紫叶小檗叶红色素时，具有最大的提取产量。

关键词：响应面法、紫叶小檗、红色素

分类号：TS2;S73

资助基金：山东省高校科研课题经费资助11LC058

在线出版日期：2013-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：38-41