脂肪酸构成比和DHA含量对血脂代谢的调节

摘要：

探讨脂肪酸构成比和DHA含量对血脂代谢的影响。Wistar大鼠分为7组：正常对照组（NC）、脂肪酸构成比1（FA1）+低剂量DHA（DHA1）组（F1D1）、FA1+中剂量DHA（DHA2）组（F1D2）、FA1+高剂量DHA（DHA3）组（F1D3）、脂肪酸构成比2（FA2）+DHA1组（F2D1）、FA2+DHA2组（F2D2）、FA2+DHA3组（F2D3）。油脂以灌胃给予，干预5个月。在第1、2、3、4月末，眼眶静脉取血分离血浆，-20℃保存。实验结束时，将动物断头分离血浆，检测总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL）及低密度脂蛋白（LDL）含量。F2D1、F2D2和F2D3组的血浆TC、TG以及LDL较NC组处于低位水平，其中以F2D2组最为显著。F1D2和F2D2组的HDL水平在第3、4、5月时均较NC组显著增加。不同脂肪酸构成比可对血脂代谢产生影响，FA2可使TC和TG控制在低位水平，并能降低LDL含量。中等剂量DHA对血脂代谢具有良好调节作用，并能增加HDL水平。

关键词：脂肪酸、DHA、血脂代谢

分类号：R97;R58

资助基金：国家星火计划项目2010GA610010

在线出版日期：2013-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：88-91