地榆中α-葡萄糖苷酶抑制活性因子的筛选

摘要：

从地榆中提取、分离并部分纯化得到水粗提物、多糖、黄酮、鞣质、皂甙，各组分的得率分别为1.45%、1.27%、1.06%、0.87%、0.88%。酶反应动力学检测结果表明：地榆黄酮和地榆鞣质对α－葡萄糖苷酶具有明显的抑制作用，且效果优于拜唐苹，且均属于竞争性抑制剂，地榆鞣质和地榆黄酮的Ki的分别为0.0309 mg/mL和0.0765 mg/mL，两者的IC50分别为和8.13×10-2 mg/mL和0.266 mg/mL，地榆黄酮的抑制活性对热稳定，但地榆鞣质对热不稳定。实验证明地榆黄酮和地榆鞣质均是优良的α－葡萄糖苷酶抑制剂，地榆是良好的降糖药物来源。

关键词：糖尿病、餐后血糖、地榆、α-葡萄糖苷酶抑制剂、黄酮、鞣质

分类号：R73;TS2

资助基金：平顶山学院高层次人才科研启动经费资助项目2008013

在线出版日期：2013-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：30-36