开口箭甲醇提取物抗氧化和抑菌活性研究

摘要：

研究开口箭体外抑菌、抗氧化活性。用FRAP法测定开口箭甲醇提取物的总抗氧化能力，并考察开口箭提取物对DPPH自由基的清除作用。选择4种供试菌考察开口箭甲醇提取物的抑菌活性。开口箭甲醇提取物FRAP值为（0.196±0.007） mmol/g，对DPPH自由基的EC50为2.77 mg/mL。开口箭甲醇提取物对金黄色葡萄球菌抑制作用强于其他3种菌。开口箭具有较强的抗氧化活性，对细菌有一定的抑制作用，对真菌的抑制作用较弱。

关键词：开口箭、抗氧化活性、抗菌活性

分类号：R28;R96

资助基金：国家自然科学基金资助项目81201696

在线出版日期：2013-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-24,47