微波萃取-响应面法优化绿茶黄酮提取工艺

摘要：

在单因素试验的基础上,采用三因素三水平响应面分析法,利用软件Box-Behnken实验设计原理,获得二次线性回归方程式,以黄酮产率为响应值作响应面图,确定微波辅助提取绿茶黄酮的最优工艺条件为:功率600W、时间3.5 min、液固比50∶1(mL/g)、提取次数2次,黄酮产率为2.605 mg/g,验证实验表明,所得模型方程能较好地预测实验结果,拟合度较好.

关键词：响应面法、绿茶黄酮、微波提取

所属期刊栏目：34

分类号：TQ4;TQ2

资助基金：山西省归国留学人员科研基金2008-90;山西省教育厅国际交流项目晋教外[2011]63号;忻州师范学院院级基金201109

在线出版日期：2013-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：19-23